飲食店コンサル(のり平氏)の
ホームページ・YouTube・自動化サポート

77歳の現役経営者「のり平」さんによる「飲食店経営を目指す方へのサポート」を、Webと動画の力で全面的にバックアップ。
YouTubeからHPへの導線設計により、100万円の大型コンサル成約を実現。

飲食店コンサル ホームページ

プロジェクトの背景とコンセプト

「ほんまもんの繁盛店を作ります」

このキャッチコピーを掲げるのり平さんは、77歳の現役経営者。全国70店舗の「焼き鳥949」をフランチャイズ展開し、300店舗以上の支援実績を持つ飲食店経営のスペシャリストです。

コミュニティのオフ会で出会った際、のり平さんは「これまでの店舗展開や運営ノウハウを、これから飲食店を始める若者や、悩んでいる経営者のために役立てたい」という強い想いをお持ちでした。しかし、何から手をつければいいか分からないという課題に直面していました。

そこで、その場にいた仲間5人でチームを結成。のり平さんの知見を広く届けるための「YouTubeプロジェクト」が始動しました。

Before(課題)

  • 膨大な経験とノウハウはあるが、WEBでの発信方法が分からない
  • YouTubeを始めたいが、編集やデザインを自分で行うにはハードルが高い
  • ホームページやSNSからの問い合わせ動線が未整備
  • バックオフィス(顧客対応・公式LINE)の管理体制が整っていない

取り組み内容

制作したロゴデザイン

制作したロゴ

ホームページ制作実績

公式ホームページ

Web・動画によるブランド構築

  • ロゴ・ビジュアル制作:のり平さんのブランド「G.G STRATEGIC DESIGN」のロゴを制作。信頼感と実力を感じさせるデザインに。
  • YouTubeチームサポート:5人の仲間でチームを組み、1年間にわたり交代制で担当。テロップ入れ一つひとつにこだわった丁寧な動画編集と、クリック率を意識したサムネイル制作を担当。
  • ホームページ制作・改善:ロゴに基づいた世界観でWebサイトを構築。YouTubeからの流入を確実に受け止める導線を設計。

PCサイトでデザインを確認する →

裏方作業の自動化・仕組み化

制作したLINEリッチメニュー

制作したLINEリッチメニューおよび導線設計

  • LINE公式アカウント・リッチメニュー:一目で機能がわかるリッチメニューを制作し、スムーズな問い合わせ動線を構築。
  • リードマグネット制作:公式LINEの登録プレゼントとして「お店の状態無料診断」を提供。Studioのフォーム機能を活用したアンケートを設計・作成し、見込み客との接点をスムーズに作る仕組みを構築しました。
  • お客様窓口(事務局)担当:事務局として問い合わせ対応のフロントを務め、のり平さんが指導に専念できる環境をサポート。

【継続サポート】AIを活用した業務効率化

AI営業カレンダー作成のレッスン
現在、店舗運営の大きな負担となっている「毎月の営業用カレンダー作成」をAIで自動化する仕組みをレクチャーしています。

チームとしてのYouTube制作は一旦お休み中ですが、引き続き「パソコン周りのお悩み相談役」として、AIツールを活用した店舗運営の効率化をサポートし続けています。

【最新事例】思い出の墨絵をデジタルロゴへ

墨絵のデジタル化ワークショップ資料
最新のAI(Photoshop)を活用して、手書きの墨絵を美しい「白いロゴ」としてデジタル化する手順をスライドにまとめました。アナログの温かみを残しつつ、デジタル素材として再生させる取り組みです。

制作した動画(動画編集・サムネイル作成を担当)

After(成果)

  • YouTube×HPの連携により、100万円のコンサル案件が成約(1年間のサポート実績)
  • 月2本の動画配信体制を構築し、編集・デザインの負担をゼロに
  • 動画公開からHP閲覧、実際の申し込みに至るまでの「売れる仕組み」を確立
  • チームを離れた後も、継続して店舗設計やIT活用の相談をいただける信頼関係を構築
  • AI導入により、事務作業の負担軽減を現在進行形で実現中

この実績から学べること

この実績は、「継続的なサポート」と「成果への導線設計」が、具体的なビジネス成果につながった事例です。

  • 継続的なサポートの価値:1年間の継続的なサポートにより、信頼関係を構築し、大きな成果につなげた
  • 複数チャネルの連携:YouTubeとホームページを連携させ、問い合わせへの導線を設計
  • 時間の価値化:動画制作の時間を削減し、本来の業務(コンサル)に集中できる環境を提供
  • 成果への導線設計:ホームページを改善することで、100万円のコンサルという具体的な成果を実現
  • 長期的なパートナーシップ:一度の成果で終わらず、継続的な関係を築くことの重要性

使用したスキル・サービス

  • ロゴ制作・グラフィックデザイン
  • LINEリッチメニュー制作・公式LINE構築
  • Adobe Premiere Pro(YouTube動画編集)
  • Illustrator(YouTubeサムネイル制作)
  • Web制作・マーケティング支援(ホームページ制作・改善)
  • 想いを言葉にする文章設計・構成提案
  • 継続的な運営・事務局サポート

他の制作実績

英会話教室|新規開校・ブランド構築支援

ゼロからの新規開校。独自の指導メソッドを親しみやすさと信頼が伝わる形で表現し、理想の生徒様が集まる教室へ。

英会話教室|Web・Instagram・LINEトータル支援

ホームページ制作からSNS運用まで、ビジネスの軸を整え、質の高いお問合せを増やす伴走サポート。

Facebook・SNSバナー制作

世界観を可視化し、信頼と価値を伝えるバナーデザイン。Facebookカバー等の制作事例。

マーケティング・キャンペーン制作支援(DRM/LINE/AI活用)

30名規模のコラボキャンペーン運営を一人で遂行する仕組みを構築。実戦経験に基づいた確かなサポート。

美容院|新サービス告知チラシ制作

新サービス「HOLLY WOOD BROW LIFT」のチラシ制作。店内掲示により申し込みが増加し、単価アップにも成功。

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YouTubeやホームページで、お客様を増やしたい。
動画制作の負担を減らして、本来の業務に集中したい。
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